Élelmiszerhálózat titkai: A főzőműsorokban szereplő ételeket nem mindig a házigazda készíti
Az otthoni szakácsok és a gasztronómiaiak gyakran az Élelmiszerhálózathoz fordultak, hogy inspirációt kapjanak következő ételükhöz.
Az évek során az Élelmiszerhálózat rajongói hangot adtak kedvenc szakácsaiknak és főzőműsoroknak. A titokzatos rajongók mindig csodálkoznak, hogy a házigazdák hogyan készíthetnek ilyen gyorsan gyönyörű ételeket?
A válasz erre a titokra meglepetést okozhat. Legyen szó Bobby Flay-ről, Rachel Ray-ről vagy bármely más világszerte ismert szakácsról és szakácsról, akik a széles körben nézett főzőműsorokban jelennek meg, valamikor mind megosztották ezt az Élelmiszerhálózat titkát.
Népszerű Food Network műsorok
Ree Drummond | Tyler Essary / NBC / NBCU Photo Bank
Az Food Network rajongói ráhangolódnak, hogy megnézzék kedvenc főzőműsor-központú műsorukat, vagy új kedvenceket találjanak. A Chopped a Food Network hosszú ideje tartó főzőversenye volt Guy Fieriékkel együtt Dinerek, meghajtók és merülések és Guy's Grocery Games.
A főzőversenyek szórakoztatják a rajongókat, miközben feszültséggel nézik, hogy mely szakácsok készítik el a vágást. Más feltörekvő szakácsok az Élelmiszerhálózathoz fordulnak, hogy tippeket és trükköket tanuljanak az ismert főzőműsor-műsorvezetőktől. Ree Drummond tól től Az úttörő nő és Trisha Yearwood Trisha déli konyhája rajongói kedvencek, hogy megtanulják a vidéki főzés titkait.
Míg Mezítláb Contessa a foodies népszerű az Ina Garten által készített egyszerű, de kifinomult receptek miatt.
A főzés műsorainak rejtett konyhája
KAPCSOLÓDÓ: Az emberek meg vannak győződve arról, hogy az élelmiszer-hálózatnak valójában csak 3 műsora van
hány stanley csészét nyert Sidney Crosby
Az Food Network Kitchen ügyvezető szakácsa, Rob Bleifer elárulta, hogy a főzőműsor műsorvezetői nem az egyetlen, aki a tévében látott ételeket kezeli, annak ellenére, hogy a nézőknek így néz ki.
Alapján Trib Live - mondta Bleifer: - Az egyik főzős bemutatónkon egy teljes konyha van a konyha mögött.
howie long fiai az nfl-ben
Valóban van egy hatalmas kulisszák mögötti konyha, amely öt különálló konyhával rendelkezik, amelyeket úgy terveztek, hogy egy tipikus otthonként működjenek. Ezek a konyhák az összes hozzávalót valójában előkészítik a főzőshow-házigazdák számára, hogy levegőben használják őket.
Az Élelmiszerhálózat publicistája, Michelle Betrock elmondta, hogy „15 és 20 ember vesz részt csak egy főzőműsor kulináris elemeinél”, és a szám drasztikusan növekszik a nagyobb Food Network show-kkal.
Míg a házigazdák megkönnyítik az ételek elkészítését az otthoni nézők számára, a valóságban egy főzőműsor megrendezése sokkal nehezebb, mint az étkezés előkészítése és az ezzel kapcsolatos útmutatások. Jill Novatt, az Food Network ügyvezető kulináris producere arról beszélt, hogy a házigazdáknak hogyan kell főzniük, miközben hallgatták a kulináris producert, aki jeleket adott a fülükbe, miközben továbbra is figyelt arra, hogy melyik kamerával kell szembenézniük.
A főzés hevében mindenkinek nagyon sokat kell befogadnia, de szerencsére a házigazda mögött egy csapat áll, amely segít a pályán tartásában.
A főzőműsorokat „tartalék ételekkel” készítik
Mivel nem lenne hatékony a tévés személyzet várakozása, amíg az egyes fogások teljesen elkészülnek az egyes műsorokban, létezik „tartalék étel”, amelyet a recept elkészítésének különböző szakaszaiban használnak.
A show kulináris producere felelős azért, hogy minden egyes lépésnél megtervezze az egyes „swap out-okat”, hogy az egész epizód során hibátlanul ugyanazon étel legyen. A „tartalék kaja” egy titok, amely leveszi a stresszt a vendéglátóról, mivel tudja, hogy az egyes fogások mindig gyönyörűek lesznek.
Mivel minden receptet előzetesen egy élelmiszer-stylist tesztel, a közönség nyugodt lesz abban, hogy dolgoznak, és hogy a házigazda könnyen követhető utasításokat ad.
Bár sok rajongó feltételezte, hogy a főzőműsor-házigazdáknak előre elkészített ételeik vannak a különböző lépések bemutatására a megadott időn belül, meglepődve tapasztalhatják, hogy valójában nem a házigazdák ételei láthatók a levegőben.
Talán éppen ezért volt annyira frissítő, amikor a házigazdák otthoni konyhájukban főzni fordultak, amikor a járvány megzavarta a főzőműsorok forgatását.
